Delicias de Amêndoa :)

 

Delícias de amêndoa :)

Tanto pesquisei, nenhuma receita encontrei, coloquei a cabeça a funcionar e esta receita inventei :) 

 Não é que ficaram uma Delicia :)

 

 

 

 

Receita para +/ - 30 unidades:

·         350 g de açucar;

·         100g de farinha;

·         200g de amêndoa triturada;

·         7 Ovos inteiros;

·         50g de margarina derretida;

·         2 Pacote de natas;

·         2 Dl de água;

1.       Coloque o açucar com a água até ficar ponto perola.

 

2.       Numa tigela junte a amêndoa, a farinha, os ovos, a margarina e as natas junte tudo muito bem.

 

3.       Adicione o preparado do açucar envolvendo muito bem.

 

4.       Num tabuleiro coloque as forminhas de aulmínio untadas com margarina, preencha sem encher completamente.

Leve ao forno previamente aquecido a 250º quando ficarem lourinhas, estão prontas a retirar.

Deixe arrefecer desenforme frio ou morno para facilitar, coloque em forminhas de papel, estão prontar a servir.

Bom Apetite :)

 

 

 

 



 



Charlotte de chocolate / musse em bolo

 

Charlotte de Chocolate / musse em bolo :)

 

 

 

 



 

chocolate / musse de chocolate em bolo J

 

Ingredientes:

 

·         Palitos de champanhe, para forrarem o fundo e as paredes da forma de aro amovivel;

 

·         2 Dl deleite;

·         5 Folhas de gelatina,  (amolecidas e derretidas em banho maria).

·         1 Lata de leite condensado cozido ou normal;

·         Meia chávena pequena de café forte;

·         200 Gr de chocolate em tablete;

·         2 Pacotes de natas bem batidas;

 

Preparação:

 

1.    Forre as paredes e o fundo de uma forma de aro amovivel, com os palitos molhados ligeiramente no leite.

 

2.    Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

 

3.     Numa tigela, envolva o leite condensado com o café e mexa.

Junte as folhas de gelatina, espremidas e derretidas em banho-maria e mexa bem.

 

4.    Adicione-lhe o chocolate derretido, deixe arrefecer um pouco.

 

5.     Envolva as natas bem batidas batidas.

 

6.    Transfira o preparado para a forma e leve-o ao frigorífico a solidificar.

 

Desenforme a charlote com cuidado de modo a que ela não se estrague. Decore a gosto.

 

Bom Apetite J

 

 



 



Delicias de leite / Charniqueiras

 

Delicias de leite / Charniqueiras

 

 Com receita alterada para 1l de leite,  com menos açucar !!!

 

 

 

 

Delícias de leite/ charniqueiras:

·         300g de farinha c/ fermento;

·         200g de açucar;

·         75g de margarina derretida;

·         5 Ovos inteiros;

·         1 Litro de leite;

·         Uma casquinha de limão;

 

Começe por ferver o leite com a casca do limão reserve;

Envolva a farinha com o açucar muito bem, junte a margarina derretida,

os ovos inteiros, junte tudo muito bem batido com varas de arame ou a batedeira, por fim retire a casca do limão e junte o leite, envolva tudo muito bem;

 

Unte formas de alúminio e pluvilhe com farinha, coloque – as num tabuleiro, enche com o preparado e leve ao forno a 250º deixe cozer quando ficarem lourinhas estão prontas a sair do forno retire com cuidado;

 

Desenforme- as mornas ou frias, facilita que saiam perfeitas, coloque -  as em forminhas de papel e sirva J

 

J Bom trabalho

 

  Bom Apetite :)