Charlotte de chocolate / musse em bolo

 

Charlotte de Chocolate / musse em bolo :)

 

 

 

 



 

chocolate / musse de chocolate em bolo J

 

Ingredientes:

 

·         Palitos de champanhe, para forrarem o fundo e as paredes da forma de aro amovivel;

 

·         2 Dl deleite;

·         5 Folhas de gelatina,  (amolecidas e derretidas em banho maria).

·         1 Lata de leite condensado cozido ou normal;

·         Meia chávena pequena de café forte;

·         200 Gr de chocolate em tablete;

·         2 Pacotes de natas bem batidas;

 

Preparação:

 

1.    Forre as paredes e o fundo de uma forma de aro amovivel, com os palitos molhados ligeiramente no leite.

 

2.    Demolhe as folhas de gelatina em água fria.

 

3.     Numa tigela, envolva o leite condensado com o café e mexa.

Junte as folhas de gelatina, espremidas e derretidas em banho-maria e mexa bem.

 

4.    Adicione-lhe o chocolate derretido, deixe arrefecer um pouco.

 

5.     Envolva as natas bem batidas batidas.

 

6.    Transfira o preparado para a forma e leve-o ao frigorífico a solidificar.

 

Desenforme a charlote com cuidado de modo a que ela não se estrague. Decore a gosto.

 

Bom Apetite J

 

 



 



Delicias de leite / Charniqueiras

 

Delicias de leite / Charniqueiras

 

 Com receita alterada para 1l de leite,  com menos açucar !!!

 

 

 

 

Delícias de leite/ charniqueiras:

·         300g de farinha c/ fermento;

·         200g de açucar;

·         75g de margarina derretida;

·         5 Ovos inteiros;

·         1 Litro de leite;

·         Uma casquinha de limão;

 

Começe por ferver o leite com a casca do limão reserve;

Envolva a farinha com o açucar muito bem, junte a margarina derretida,

os ovos inteiros, junte tudo muito bem batido com varas de arame ou a batedeira, por fim retire a casca do limão e junte o leite, envolva tudo muito bem;

 

Unte formas de alúminio e pluvilhe com farinha, coloque – as num tabuleiro, enche com o preparado e leve ao forno a 250º deixe cozer quando ficarem lourinhas estão prontas a sair do forno retire com cuidado;

 

Desenforme- as mornas ou frias, facilita que saiam perfeitas, coloque -  as em forminhas de papel e sirva J

 

J Bom trabalho

 

  Bom Apetite :)

 

 



 

Princesa :)

Bolo princesa :)

 

 

 

 

 

 

A minha princesa pediu me um bolo rosa e aqui está, Pão de ló de chocolate e pão de ló, recheado com brigadeiro!!! Delicia ah e as flores desapareceram antes de se cortar o bolo :)

 

A delicia das crianças :)

 

 

 

 

Um ano de brincadeira :)

Um ano de brincadeira :)

 

A brincadeira começou à um ano, graças a voçês passou de brincadeira a aperfeiçoação, dedicação, trabalho, realização!!! não nego um desafio obrigado pelo trabalho posto á prova(os verdadeiros amigos são os que nos desafiam os que nos colocam a prova o que desejam o melhor de nós ) Obrigado

 

 

 

 

 

Bombons simples 2

Bombons de chocolate

 

O meu torrãozinho só gosta de bombons simples, desta fiz bombons de 3 qualidades :)

                            

 

Bombons chocolote branco e preto;

Bombons mistura dos dois chocolates, com frutos secos;

Bombons simples só a mistura dos dois chocolates;

 

Ele adoro :)

Bombons simples

Para dar uso as minhas novas forminhas, experimentei fazer bombons!!

Aí está o resultado :)

• Bombons chocolate branco e preto :)
• Bombons chocolate branco e preto com amêndoa :)
• Bombons mistura chocolate preto e branco mais amêndoa :)

Ficaram muito bons fácil de fazer solificaram em 2/3 horas e fáceis de desformar :)





Gomas de gelatina

Gomas de gelatina :)

O meu Torrãozinho de Açúcar adora gomas gelatinosas mas têm kg de açúcar, colocamos em prática a receita caseira de uma amiga, aí está o resultado.

Deliciosos devoradas pelos pais e pelo torrãozinho.

Excelente ideia para não desperdiçarmos gelatina já feita, assim faz se e vai se comendo sem ficar desfeita e depois termos de deitar fora.

Eu já fazia gelatina individual em pequenas taçinhas para não desperdiçar agora vou começar a fazer assim muito mais pratico muito mais original.

Gomas com muito menos açúcar que as compradas muito mais Saudáveis.

Receita fácil :) dada pela minha amiga Celeste Silva do seu Blog (cantinho rebuscado) visitem:

• 280 ou 250 ml de água. (fiz com 250 ml de agua quente não precisa de ferver e ficaram perfeitas).
• 2 saquetas de gelatina a gosto( morango, pêssego, ananás etc...) pode ser marca branca, o resultado foi o mesmo, só não dá para fazer com (geli já).
• formas de silicone tipo bombons eu comprei no continente :)

Dissolve as duas saquetas de gelatina com a água quente, bem dissolvida depois coloca num tacho e deixa ferver  por mais de 5 minutos (eu deixo 7/8 em lume brando) vá mexendo. Depois distribui pelas formas, deixa arrefecer um pouco e leva ao frigorífico a solidificar, na receita diz 6 horas esta ultima vez que fiz estiveram 3 horas e saíram assim :)

P.S.: a 1ª vez que fiz estiveram muito tempo nas formas e não saíram lá muito perfeitas desta vez desenformei passado 3 horas e saíram muito bem.

Eu faço 2 saquetas dá para 2 formas de silicone que contem 15 forminhas. 

Existem mais modelos são fantásticas para desenformar.

Bom trabalho espero que gostem :)

Beijinhos